Οι εταίροι του έργου

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, είναι επιφορτισμένο με τον σχεδιασμό των μητρικών φυτειών, την ανάλυση και αξιολόγηση των δεδομένων των πιλοτικών φυτειών, την ανάλυση, αξιολόγηση και επιλογή των βέλτιστων πρακτικών και την παρουσίαση στις ενέργειες διάδοσης των αποτελεσμάτων,

Το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων έχει αναλάβει να καταγράψει τη νομοθεσία και τις βέλτιστες πρακτικές συλλογής ΦΑΦ από την φύση, και θα συμμετέχει στον σχεδιασμό ορθών πρακτικών καλλιέργειας ΦΑΦ. Θα οργανώσει επίσης την διαβούλευση μεταξύ όλων των εταίρων για την υιοθέτηση των ορθών πρακτικών, θα συμμετέχει στη διεξαγωγή χημικών αναλύσεων δειγμάτων του φυτικού υλικού, θα μελετήσει και να εισηγηθεί την χρήση σήματος αυθεντικότητας και θα διοργανώσει δράσεις διάδοσης των αποτελεσμάτων.

Παραγωγοί:

• «Χριστόπουλος Αναστάσιος», αγρότης που εξειδικεύεται στην καλλιέργεια ΦΑΦ (στη Βρύναινα, Αλμυρού Βόλου).
• «Σαβιολάκης Ανδρέας», αγρότης που δραστηριοποιείται στην καλλιέργεια ΦΑΦ (στην Ανώπολη Σφακίων)
• «Παπασηφάκης Ευάγγελος», παραγωγός ΦΑΦ (στην Ανώπολη Σφακίων).
• «Βασιλάκη Ρόδω», παραγωγός ΦΑΦ (στο Οροπέδιο Ομαλού Χανίων).

Οι παραγωγοί: Ε. Παπασηφάκης και Α. Χριστόπουλος θα αναλάβουν αρχικά την ανάπτυξη μητρικών φυτειών, και κατόπιν θα προχωρήσουν και στις αντίστοιχες πιλοτικές καλιέργειες

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Σφακίων, μαζί με τα αντίστοιχα μέλη του( Σαβιολάκη Α. & Παπασηφάκη Ε.) καθώς και η επιχείρηση "Ν. ΨΥΛΛΑΚΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΕΕ", όπως και η αγροτική εκμετάλλευση της κας Ρ. Βασιλάκη και του κ. Α. Χριστόπουλου θα εγκαταστήσουν πιλοτικές καλλιέργειες Σιδερίτη και Φασκόμηλου και θα παραδίδουν τα αντίστοιχα δείγματα των παραγόμενων προϊόντων για ανάλυση και αξιολόγηση και θα λάβουν μέρος στη διαβούλευση και στις ενέργειες διάδοσης των αποτελεσμάτων.